100% Verdicchio

A Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Istinto" D.O.C. a lényeg, az intenzitás, a gazdagság, a tartósság, a tipikusság egy palackban. A lime, a grapefruit, a citromlevél és a chinotto héjának citrusos aromái váltakoznak a kamilla, a ginzeng virágos illatával és a vanília növényének illatával, de repülőgép-kerozin nyomát is érzékelhetjük a norizoprenoidokból. A mandula és a méz alapját főként a retro-ízlés során érezzük, amellett, hogy gyümölcsös érzéseket is kapunk, amelyek az érett fehér dinnyére emlékeztetnek. A szájban zsíros, tartós, friss és keserű; de ásványi, sós, enyhén jódos is. Ami a legjobban megragadja a figyelmet a minőség mellett, az a kiegyensúlyozottsága és általános harmóniája, amelyet a hosszú tartósság is megerősít.