Földünk talán legkarakteresebb aromavilágával rendelkező fehérborát adja a Sauvignon Blanc szőlőfajta. A Francia borvidékről, a Loire-folyó völgyéből származik, de ma már szinte az összes bortermelő országban megtalálható. Összetéveszthetetlen gyümölcsös, fűszeres aromáinak köszönhetően az egyik legsokoldalúbb ételkísérőt tisztelhetjük benne, a fehérborok között.