Mendoza el sem képzelhető a Malbec nélkül, mely nagyszerűen mutatja meg az Argentin borkészítés nagyságát. Ez a bor a borászat alap sorozatához tartozik, hozzá a szőlőket Mendoza legmagasabban fekvő területeiről szüretelik. Szépen reprezentálja a különböző mikroklímájú területekről származó szőlők borainak magas szintű házasítását. Ez a házasítás ízletes, könnyen iható borokat eredményez, megőrizve a különböző fajták aromáit, textúráit. A bor színe sötét, feketés, lilás színű; Illatában érett fekete gyümölcsöket, fekete borsot, és virágos jegyeket egyaránt felfedezhetünk. Ízében telt és lágy, málnával, ribizlivel, édes fűszerekkel, és egy leheletnyi bőrős animalitással. Utóíze hosszú, selymes, édeskés tanninokkal.