Krebs-Grode Riesling Alsheimer Sonnenberg Eiswein

10 115 Ft
Db:
 
Az ár tartalmazza az ÁFA-t!
Terméknév: Krebs-Grode Riesling Alsheimer Sonnenberg Eiswein
Készlet információ: Készleten

Sok kedvező hatás eredménye ez a bor. Először is kell hozzá egy olyan talaj, amiben kellő mennyiségű tápanyag van ahhoz, hogy kivételes minőségű szőlőt termeszthessenek. Szükséges hozzá egy olyan klíma, ami biztosítja, hogy a szőlőben kimondottan magas cukortartalom termelődjön. Továbbá az időjárásnak is szerencsésnek kell lennie (napos, meleg ősz, kevés csapadékkal), hogy a tőkén hagyott szőlőfürtök ne rothadjanak. Természetesen alapfeltétel, hogy legyen olyan szőlőfajta, ami alkalmas arra, hogy egészségesen átvészelje az őszt. És végezetül kell egy olyan felkészült és tapasztalt szakember, aki meglátja a lehetőséget és élni is mer vele.
A bor elnevezését készítési technológiájáról kapta. Az egészséges szőlőt a teljes érettség után is a tőkéken hagyják. Az őszi időszakban a szőlő már nem vesz föl vizet, viszont a napfény melegének hatására töpped, ezáltal megnő a bogyók relatív cukortartalma. A szőlőt csak akkor szüretelik le, amikor az már tartósan megfagyott. A Krebs-Grode pincészet munkásai -100C-os hidegben szüretelik, szinte bogyónként válogatva az egészséges szemeket. A leszüretelt termést, még mielőtt felmelegedne, feltárás nélkül azonnal, de kíméletesen préselik. Az eredmény egyfelől minimális mennyiségű, de másfelől kivételesen magas minőségű must. Magas cukortartalma miatt igen lassan erjed. A bor 7% alkoholtartalommal és 197 g/liter cukorral a nemes desszertborok kategóriájában verseng. Egyik jellegzetessége aranysárga színe. Magas cukortartalma miatt sokáig érlelhető. 9-120C-ra hűtve elsősorban desszertekhez ajánljuk fogyasztani.

Évjárat 2007
Tájegység Németország
Pincészet Krebs-Grode
Borfajta Fehér - Édes
Szőlőfajta Rizling
Kiszerelés 0,75l

Írjon vélemény

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot:







Hírek

Szeptemberi borkóstoló Nyíregyházán!

Minden hónapban a legkedveltebb és legismertebb pincészetek / borászokat hívjuk meg magunkhoz.
 

...

Elzászi sertéscsülök savanyú káposztával

A csülköt megtisztíjuk, megmossuk, és szárazra töröljük.

...

Berlinbe 50 magyar bor indul szerencsét próbálni

50 magyar bor a nemzetközi bor mustrán

...
Készítette a Vinodoro Kft. Borkereskedés. Minden jog fenttartva!© 2015